长城干红的介绍

1. 长城干红的介绍

长城干红—中国长城红葡萄酒的一种。由中粮酒业有限公司出品，是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为中国葡萄酒第一品牌。

2. 长城干红葡萄酒 哪个最好喝

　　长城干红葡萄酒按酒的色泽分为红长城干红葡萄酒、白长城干红葡萄酒、桃红长城干红葡萄酒三大类。
　　根据长城干红葡萄酒的含糖量，又可分为干红长城干红葡萄酒、半干红长城干红葡萄酒、半甜红长城干红葡萄酒 和甜红长城干红葡萄酒。白长城干红葡萄酒也可按同样的方法细分为干白长城干红葡萄酒、半干白长城干红葡萄酒、半 甜白长城干红葡萄酒和甜白长城干红葡萄酒。

　　按照国家标准，各种长城干红葡萄酒的含糖量如下所述：

　　干长城干红葡萄酒，含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0 g/L;
　　半干长城干红葡萄酒，含糖在4.1~12.0 g/L;
　　半甜长城干红葡萄酒，含糖在12.1~50.1 g/L;
　　甜长城干红葡萄酒，含糖等于或大于50.1 g/L。

　　一 按酒的颜色
　　1．白长城干红葡萄酒：选择用白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的长城干红葡萄酒，这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿，浅黄，禾杆黄。颜色过深不符合白长城干红葡萄酒色泽要求。
　　2．红长城干红葡萄酒：选择用皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的长城干红葡萄酒，这类酒的色泽应成自然宝石红色、紫红色、石榴红色等。失去自然感的红色不符合红长城干红葡萄酒色泽要求。
　　3．桃红长城干红葡萄酒：此酒是介于红、白长城干红葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短时期混合发酵达到色泽要求后进行分离皮渣，继续发酵，陈酿成为桃红长城干红葡萄酒。这类酒的色泽应该是桃红色，或玫瑰红、淡红色。

　　二 按酒内糖分
　　1．干长城干红葡萄酒：亦称干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全转化成酒精，残糖量在0.4%以下，口评时已感觉不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感觉。干酒是世界市场主要消费的长城干红葡萄酒品种，也是我国旅游和外贸中需要量较大的种类。干酒由于糖分极少，所以葡萄品种风味体现最为充分，通过对干酒的品评是鉴定葡萄酿造品种优劣的主要依据。另外干酒由于糖分低，从而不会引起酵母的再发酵，也不易引起细菌生长。
　　2．半干长城干红葡萄酒，含糖量在4-12克/升之间，欧洲与美洲消费较多。
　　3．半甜长城干红葡萄酒，含糖量在12-40克/升之间，味略甜，是日本和美国消费较多的品种。
　　4．甜长城干红葡萄酒：长城干红葡萄酒含糖量超过40克/升，口评能感到甜味的称为甜长城干红葡萄酒。质量高的甜酒是用含糖量高的葡萄为原料，在发酵尚未完成时即停止发酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在发酵后另行添加糖分。中国及亚洲一些国家甜酒消费较多。

　　三 按含不含二氧化碳
　　1．静酒：不含CO2的酒为静酒。
　　2．气酒：含CO2的长城干红葡萄酒为汽酒，这又分为两种：
　　(1)天然气酒：酒内CO2是发酵中自然产生的，如法国香槟省出产的香槟酒。
　　(2)人工气酒：CO2是用人工方法加入酒内的。

3. 长城干红那款比较好？

4. 长城干红什么味道

问题一：长城干红葡萄酒什么味道  涩 让口腔有一种不舒服的感觉 
  
   问题二：长城干红葡萄酒优级解百纳干红什么味道?  干红都有点这个味道的，苦的话，应该是现在这个季节酒温太低，适当慢慢将酒温升至18度以上再喝，口感会改变一些，但酸和涩，都算是干红正常的口感。 如果要加糖的话，您就不需要买干型红葡萄酒，可以选购半干或半甜型的葡萄酒了。 
  
   问题三：长城红酒什么味道  长城红酒本来就是挺低档的红酒，根本谈不上有味道好的=_= 
  
   问题四：干红葡萄酒是什么味道？  初次接触者会觉得又些酸涩，习惯葡萄酒的口感后，又会因个人的口味口感差别，会有不同的体会，如干杯吧红酒社区里有就讲到，我们能分辨四种基本味道： 
  甜：立刻给人好感， *** 唾液分泌。 
  咸：轻微 *** 性，葡萄酒中少见。 
  酸：较 *** ，唾液大量分泌。 
  苦：感觉不舒服，涩口，经久不散。减少唾液分泌 。在高品质葡萄酒里非常少见。 
  在品酒中间或者末尾会觉得口干，丹宁是主要原因。它可以如丝绒般顺滑可口，但也可以更粗重结实。丹宁和酸味可以被柔顺平衡，也可以说是被葡萄酒的圆润平衡。而酸味和涩味可以互相加强。醇厚如丝绒般顺滑则是酒精和甘油的作用。 
  在品酒最后，我们从几个方面做一下小结；色泽，多样性，浓度，和酒香持久度。然后是平衡性和最后留下的余味。丰富、复杂和强劲是葡萄酒高质量和个性的体现。 
  
   问题五：长城桑干红酒什么味道  长城桑干是一个系列产品，从几十到上千都有！ 
  
   问题六：长城干解百纳红葡萄酒什么味道  赤霞珠为主的干红，单宁一般都比较硬，酒体重，不习惯的人会觉得酸涩，品尝不出它的饥点。不建议初学者饮用，而且建议略微醒酒。 
  
   问题七：长城干红和张裕干红相比哪个味道好？  长城和张裕是两个葡萄酒品牌，品牌中有多款不同档次的葡萄酒，所谓田忌赛马，严格地讲是不好比较。另外口味每个人都不一样，侍酒的水平也不一样，也不好一概说死。以我的经验，同价位的相比差别不大，品牌价值张裕高，毕竟老企业有历史。 
  
   问题八：长城星级干红葡萄酒味道如何  该款葡萄酒里会含有一定的涩味，是因为其丰富的单宁在起作用。 
  因此长城星级干红葡萄酒的口感饱满且厚实，以此表现出该款酒的出色。 
  葡萄酒是会随着陈酿的时间变化而产生变化的。还有封瓶后，口感也会产生细微变化。 
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   问题九：长城干红葡萄酒赤霞珠系列怎么样？味道如何？  其实葡萄酒餐酒系列的鼎感都差不多，想要体验红酒那种酒体厚重，变化层次丰富的红酒最起码要喝经过橡木桶发酵过的，醒酒时间一般超过半个小时以上的红酒才算品尝红酒。 
  
   问题十：长城红酒那种口感比较好  金标，我个人喜欢，与空气接触过程中气味会发生变化，而且口感像葡萄酒而不是白酒勾兑的。其他的一些二十元档的，辣嗓，酒味刺鼻，且不随曝置时间而气味改变。此外，金标价格便宜，饺子就酒也消费得起。

5. 长城干红的相关产品

1996赤霞珠长城干红、珍品长城礼盒、出口欧美长城干红礼、1997白玉霓长城干红、1999宝石解百纳干红 。

6. 长城干红怎么辩真假

下面是一些识别真假葡萄酒的方法，希望对你有帮助：
优质的葡萄酒加入碱后颜色会发生变化，变成深蓝色，而劣质的葡萄酒则对碱不会发生反应。
  知道了这个道理，平常喝红葡萄酒时，朋友们不妨用氢氧化钠或家用的白醋、食用碱一试。
  红葡萄酒还有其它一些鉴别方法：
  ①看标示
  看标示，可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖，葡萄酒的酒精度就会提高；添加了山梨酸钾（防腐剂）则会破坏葡萄酒成份，进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾，那应该无疑就是半汁葡萄酒。
  ②看外观
  真葡萄酒外观澄亮透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符，色泽自然、悦目；香气平衡、协调、融为一体，香气幽雅，令人愉快； 假葡萄酒混浊无光，颜色与酒名不符，没有自然感，色泽艳丽，有明显的人工色素感。
  ③品酒味
  真葡萄酒口感舒畅愉悦、柔和，酒体丰满完整，余味绵长；假葡萄酒有突出暴烈的水果香（外加香精），酒精味突出，异香突出，酒体单薄，没有后味 。
追问
那市面上卖的解百纳和赤霞珠口感有那些不同和共同呢

回答
赤霞珠：中晚熟品种，浆果含糖160~200g/L，含酸6~7.5g/L，所酿之酒呈宝石红色，醇和协调，酒体丰满，具典型性。
    蛇龙珠：浆果含糖160~195g/L，含酸5.5~7g/L，所酿之酒为宝石红色，酒质细腻爽口。
    品丽珠：浆果含糖180~210g/L，含酸5.5~7g/L，是优良红葡萄酒品种。
    赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠共称酿造红葡萄酒的三珠，而解百纳是赤霞珠的别称。
    国产干红中，主要是用赤霞珠（即解百纳）酿造，三种葡萄混合酿造的葡萄酒，我还没有见过，一般只会用同一种葡萄来酿造。

7. 长城干红92年值得收藏吗

不值得，一般来讲新世界国家（美国、澳大利亚、智力、南非、阿根廷、中国等等）的葡萄酒没什么长期存放的必要，它们大多数都是可以直接饮用的，即使存放一定的时间也没什么变化。而旧世界国家（法国、西班牙、意大利、德国）的酒有存放的必要。很多好酒一定要存放10-15年甚至更常时间才到它们的“最佳饮用时间”。过早饮用没有“成熟”的葡萄酒反而效果感觉不好。而且干红的储藏也很有讲究：
1、温度，存放葡萄酒的温度在5-20摄氏度，最佳温度是10-12度，但是注意一定要恒温，不能有过大的温差。
2、湿度要控制在70%左右，否则会影响瓶塞子干裂或者霉变。
3、避光。光线会导致葡萄酒过早的熟化甚至变质。
4、避免晃动，经常的搬运或者震动也会影响酒质。
5、经常通风，有新鲜的空气，否则葡萄酒会通过瓶塞子吸收外界的味道，产生异味。
6、摆放的时候要把酒瓶子平放、倒放或者倾斜15度摆放。原因是为了让酒液和瓶塞子可以接触到，这样瓶塞湿润弹性好，可以很好的封存葡萄酒，否则容易干裂导致漏液和变质！
   92年长城干红保质期应该是十年，所以老哥还是尽快饮用吧！！

8. 一瓶94年珍藏版的长城干红能卖多少钱？

您好，不好意思的告诉您，您的这支产品是中粮长城系列干红的一个擦边球产品。
因为中粮长城公司全称为：中粮酒业有限公司。
中粮长城旗下一共是分三个子品牌：
1、沙城长城干红：产地：河北沙城，产品线：主要以星级干红及年份干红为主线；
2、华夏长城干红：产地：河北昌黎，产品线：主要以年份及小产区为主线；
3、烟台长城干红：产地：山东烟台，产品线：主要以庄园系列为主。
您的手上这支产品是94年份的，据我有限的知识了解，沙城产区没有94年份酒，华夏产区94年份酒均已为出口型产品或在酒庄内为品尝用酒，在市面上没有销售。
所以，您的这支产品可以肯定是：价格不会高于100元，应该在50元--80元之间。